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菜煎饼

文章作者:思怡范文网 文章来源:www.sydwmq.com.cn

    菜煎饼是我们家乡一道家喻户晓的著名小吃。

    首先,菜煎饼有一副令人垂涎欲滴的外观,菜煎饼的黄金色油光散发着光泽,非常吸引人。其次,菜煎饼口感非常香脆,而且是素馅包饼,绝对是素食主义的一道美味佳肴。

    菜煎饼的素馅可以有多种选择,可以用生菜、花菜、卷心菜、大白菜等等。这其中,我最喜欢的是胡萝卜、土豆与粉丝了。尤其是包一些炒面进去,可以把菜煎饼的味道整个都提起来!

    菜煎饼的做法并不复杂。先在扁平煎锅上倒油,接着涂一层薄薄的面糊,然后打上一个鸡蛋,然后将切好的素馅放在面糊上,然后用面糊盖煎饼。最后等底层煎饼熟了以后,再翻个身将煎另一面煎熟就完成了。最后在菜煎饼上洒一些芝麻,让菜煎饼样子看起来美观好看,又带有芝麻的香味。

    煎饼菜,真是一道人间美味啊,吃过一口,让您唇齿留香,回味无穷。

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